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南瓜粉专业生产厂家

  • 公司: 乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2024-12-23 07:41:19 浏览次数:2
  • 所在地:宣城
  • 标题:南瓜粉专业生产厂家
  • 来源: male
南瓜粉专业生产厂家
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以下是:南瓜粉专业生产厂家的产品参数
品牌乐农
类型南瓜粉
产地山东
是否进口
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以下是:南瓜粉专业生产厂家的图文介绍


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继续做雪花酥,年初二刚做了紫薯的,得到吃货们的好评,还要求继续做点南瓜的紫薯酥,好一帮标准的馋猫吃货们。(南瓜粉依然是的南瓜制成的哦)不建议用色素。没有可不下,用等同量的奶粉就可以。南瓜雪花酥怎么做?食材明细主料:白色棉花糖400克、南瓜粉25克、奶粉180克、熟花生40克、混合干果仁40克、提子干50克、蔓越莓干50克、黄油90克、小奇福饼干180克辅料:奶粉少许(表面用)口味甜味、工艺其他、耗时廿分钟、难度普通南瓜雪花酥的做法步骤1、秤好所有需要的食材。2、蔓越莓干提子干,花生米和各种混合干果仁。3、上锅加入黄油,用中小火搅拌至黄油融化。4、将棉花糖加入到已融化的黄油里。5、小火搅拌至棉花糖和黄油相融合。6、加入奶粉和南瓜粉。7、翻拌混合至无颗粒。8、加入饼干和干果混合拌匀离火。(全程小火)9、混合好倒出放在硅胶垫上,用刮板压平成2至3cm的厚度。10、趁温热表面筛入一层奶粉做雪花状。11、等凉却后,用刀切成小方块。12、成品~密封保存。




南瓜粉不仅颜色金黄,入口有鲜南瓜清爽感觉,易溶于水,其目数在100--120目之间可调,不含任何添加剂、防腐剂和色素,以及不搀加从颜色和口味上相似或类似的物质,是确保的绿色食品—朝阳大地南瓜粉。处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。去皮可使用南瓜削皮机代替传统人工,适应大规模南瓜深加工产业。2、切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。3、晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。4、烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。5、粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。6、过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。7、杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成南瓜茶、南瓜糕等。不同干燥方法制作南瓜粉对比



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  • 主营:宣城紫薯粉
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发布时间:2019-12-08 14:08:53 技术支持:79abc.com

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